Abortif : Se dit d'une substance pouvant provoquer un arrêt de grossesse.
ADN : Acide Désoxy-Ribonucléique, molécules codant le patrimoine génétique héritable de tout être vivant.
Adventice : Terme désignant toutes plantes présentes dans un champ ou une culture et ne faisant pas partie du peuplement initialement cultivé.
Aérobie : Qui a besoin d'oxygène libre (dioxygène) pour vivre ou se développer correctement.
Agrosystème : écosystème recréé par l'homme et constitué d'un milieu d'exploité pour ses ressources. Exemples : champs, forêt exploitée, plantations...
Alcaloïde : Substance azotée, présentant généralement des propriétés biologiques et/ou une toxicité importante.
Akène : Fruit sec à graine unique, indéhiscent (qui n'adhère pas à sa coque et qui ne sort pas de la loge quand il parvient à maturité). Du grec "A" privatif et Khainein = "ouvrir".
Amidon : Substance glucidique (polymère de glucose), forme principale de stockage d'énergie par les plantes. Comestible pour les hommes et les animaux.
Anaérobie : Qui se développe dans un milieu pauvre ou totalement dépourvu de dioxygène.
Angiospermes : Groupe réunissant les plantes à fleurs et constituant la forme la plus évoluée du règne végétal. Chez les angiospermes (du grec Angi = "enveloppe" ; Sperma = "graine"), les ovules sont contenus dans un ovaire, par opposition aux gymnospermes, dont les ovules sont nus. (Du grec Gymnos = "nu")
Anémochore : méthode de dissémination des graines ou des organes, par le vent. (Du grec Anemos = "vent" ; Chor = "disséminer")
Anémogame : Dont la pollinisation s'effectue par l’intervention du vent (du Grec Anemos = "vent" et Gamos = "union, mariage").
Antalgique : substance capable de diminuer ou de supprimer totalement la sensation de douleur (synonyme = Analgésique).
Anthère : Partie de l’étamine qui porte le pollen.
Anthocyanes : Famille de pigments dérivés des flavonoïdes, de couleur rouge-sombre à bleu et jouant divers rôles biologiques : Anti-UV, répulsifs, coloration des fruits et des organes sexuels...
Anthropisation : Ensemble des phénomènes de transformation des écosystèmes subissant l'influence directe, ou indirecte, des activités humaines. (Du grec Anthrôpos = "homme").
Anthropomorphique : Tendance à attribuer aux choses et aux êtres, des manières, des pensées et des intentions humaines. (Du grec Anthrôpos = "homme" ; Morphê = "forme").
Anthropophile : Organisme qui profite directement ou indirectement de l'activité humaine (du grec Anthrôpos = "homme" ; Philôs = "ami")
Aperture : Zone d’amincissement dans la paroi du grain de pollen, permettant l’émergence du tube pollinique ainsi que la distinction entre les différentes classes d’angiospermes.
Apomixie : Désigne une reproduction par germes qui s'effectue sans méiose ni fécondation. Du grec Apo = "loin de, sans" et Mixie = "mélange".
Arborescente (strate) : Végétation ligneuse, généralement ramifiée, occupant la strate située à une hauteur supérieure à 5 mètres.
Arbustive (strate) : Végétation ligneuse, généralement ramifiée, occupant la strate située entre 1 et 5 mètres de hauteur.
Arthropodes : Ensemble des animaux se caractérisant par la présence d'un exosquelette (squelette externe) et de membres articulés : Insectes, Arachnides, Crustacés, Myriapodes... (Du grec Arthros = "articulation" et Podos = "pied".)
Autochore : méthode de dissémination des graines ou des organes, réalisée par la plante elle-même. (Du grec Autos = "sois-même" ; Chor = "disséminer")
Auxiliaire : En agriculture, désigne un organisme qui par sa présence et son régime alimentaire, protège le jardin de certains organismes s'attaquant aux cultures.

Barochore : Dissémination (des graines ou des organes) sous l'effet de leurs propres poids, par gravité. (du grec Baros = "pesanteur, gravité" ; Chor = "disséminer")
Biodiversité : Notion de richesse écologique quantitative et qualitative, prenant en compte le nombre et la variété d'espèces vivants dans un milieu.
Bio-indicateur : organisme dont la présence récurrente en un lieu précis fournit des indices sur les caractéristiques biologiques, chimiques, géologiques ou climatiques du milieu. Exemples : absence de calcaire, présence d'eau, présence de polluants, sol érodé...
Biomasse : Ensemble de la matière organique animale, végétale ou bactérienne (vivante ou inerte), présente dans un espace déterminé.
Biotechnologies : Ensemble des techniques utilisant l’application des capacités du vivant.
Biosphère : Ensemble des êtres vivants d'un milieu (végétaux, animaux, micro-organismes).
Biotope : Ensemble des conditions abiotiques formant un milieu : Climat, Topographie, sol, hydrologie...
Biotope primaire : milieu natif ou vierge de toute influence humaine.
Biotope secondaire : milieu reconstitué et subissant l'influence des activités ou des pressions humaines
Botanique : Science regroupant les différentes disciplines consacrées à l'étude des végétaux (du grec Botanikos = "qui concerne les herbes, les plantes".)
Bractée : Petite feuille pouvant faire partie d'une inflorescence, à l’aspect variable : colorée, hypertrophiée ou atrophiée...
Brûlis : Technique culturale consistant à faire brûler les résidus de culture après la récolte. Désigne également le terrain ayant subit cette opération.
Bryophytes : En classification classique, groupe ancien de végétaux cryptogames (sans fleur) et non-vasculaires, comprenant les "Mousses". Du grec Bryo = "Pousser en abondance" et Phyton = "plante".

Dioïque : Se dit d'un végétal où les organes femelles et mâles ne se développent pas sur le même pied. (contraire : Hermaphrodite).
Diptères : Ordre d'insectes holométaboles (à métamorphose complète) et qui se caractérisent par un appareil buccal de type "lécheur" ou "piqueur-lécheur" et par la présence d'une seule paire d'ailes. Espèces généralement regroupées sous les noms de : Mouches, moucherons, moustiques, taons... Du grec Di = "deux, double" et Pteron = "aile".
Diurétique : qui augmente et favorise la production d'urine.
Dormance : Ensemble de mécanismes physiques et physiologiques qui permettent à une graine d’attendre les conditions idéales pour entrer en activité, et devant être levée pour permettre la germination.
Dystrophisation : Enrichissement excessif des sols ou des eaux dû aux rejets d'origines humaines : engrais azoté, pollution aux phosphates... (synonyme = eutrophisation d'origine humaine) Du grec Dys = "difficulté, mauvais état" ; Trophê = "nourriture".
Dyszoochorie : Dissémination (des graines ou des organes) par l'intermédiaire d'un animal, sans que ce dernier réussisse à consommer les semences, par perte ou par oublie. (Du grec Dys = "difficulté, mauvais état" ; Zôon = "animal" ; Chor = "disséminer").

Écosystème : Unité écologique formée par l'ensemble d'un biotope (caractéristiques physico-chimiques d'un milieu) et de sa biosphère (ensemble des êtres vivants caractérisant le milieu).
Écotype : Individu présentant des adaptations aux conditions locales dans lequel il s'est développé (microclimat, contraintes mécaniques, prédateurs, nature du sol...)
Édaphon : Ensemble des organismes, visibles et microscopiques, du sol. Comprend les animaux, les végétaux, les champignons, les micro-algues, les bactéries...
Élaïosome (ou éléosome) : Sécrétion riche en sucres et en graisses produite par certaines graines et qui attire les fourmis. Du grec Elaios = "huile" et Soma = "corps".
Engrais vert : Végétal dont la culture améliore et/ou enrichi le sol. (améliorations chimiques, organiques, structurelles...).
Ensilage : Technique agricole de conservation des fourrages frais, ou des grains de céréales, par stockage dans des silos où ils subissent une fermentation acide.
Émolliente : Qui a la propriété de ramollir et adoucir les tissus et les inflammations.
Endémique : Se dit d'un organisme qui ne vit à l'état sauvage que dans un lieu bien précis, et nulle part ailleurs dans le monde.
Endozoochore : méthode de dissémination des graines ou des organes, via le tube digestif d'un animal (après consommation et digestion du fruit). Du grec Endon = "à l'intérieur" ; Zôon = animal ; Chor = "disséminer").
Entomogame : Dont la pollinisation s'effectue par l’intervention d’un insecte (du Grec Entomos = "insecte" et Gamos = "union, mariage").
Épiphyte : Végétal qui se développe sur un autre végétal, sans le parasiter. (Du grec épi = "sur, par dessus" et Phyton = "la pante").
Épizoochore : méthode de dissémination des graines ou des organes via l'intermédiaire des animaux (Du grec Epi = "par dessus" ; Zôon = animal ; Chor = "disséminer").
Étamine : organe sexué mâle de la fleur, constitué du filet et de l'anthère qui porte les sacs polliniques.
Euryèce : organisme ayant des exigences écologiques très souples et s'adaptant à de nombreuses situations différentes.

Gaïa : Dans la mythologie grecque : divinité féminine primitive, symbolisant la terre et donnant naissance aux titans et aux dieux.
Génome : Ensemble des gènes présents dans une cellule d’un organisme.
Glyphosate : Molécule aux propriétés herbicides, non-sélective, autrefois produit sous brevet exclusif par la société Monsanto dès 1974, sous la marque "Roundup". Depuis 2000, le brevet étant tombé dans le domaine public, d'autres sociétés produisent désormais du glyphosate.
Gymnospermes : Sous-embranchement des spermatophytes, comportant les plantes à graines non protégées par un ovaire. Du grec Gymno = " nu " et Sperma = " Graine ".

Halophyte : Organisme tolérant ou se développant sur des sols à fortes teneurs en sel (du grec Alos = "sel" et Phyton = "la plante").
Hasté : en forme de fer de lance.
Héliophile : Qui affectionne les expositions très ensoleillées (du grec Helios = "soleil" ; Philôs = "ami".)
Herbacée : Végétation non ligneuse, occupant la strate herbacée (de 1 à 100 cm de hauteur).
Hermaphrodite : Qui possède les deux sexes (mâle et femelle). Dans une fleur, il s'agit du gynécé (pistile et ovaires) et de l'androcé (ensemble des étamines).
Hétérosides : famille de composés résultants de l'association de glucides avec des substances non glucidiques (protéines, lipides...) et pouvant présenter une activité biologique et/ou une toxicité importante. (synonyme = "glycosides")
Hivernante : Se dit d'une plante annuelle qui germe en automne, passe l'hiver sous forme de rosette et fini son cycle au printemps suivant.
Horticole : Issu de l'horticulture, c'est à dire de la branche professionnelle de l'agriculture consacrée à la sélection, l'entretien et la production intensive de plantes pour l'alimentation ou la plantation d'agrément dans les jardins publics ou privés.
Huile essentielle : Substance volatile et odorante sécrétée par certains végétaux et ayant souvent des propriétés biologiques importantes.
Humifère : Terrains fertiles, possédant un taux élevé d'humus (riches en matière organique).
Humus : Couche supérieure du sol de couleur sombre, dite "terre végétale" résultant de la décomposition de la matière organique par les micro-organismes du sol. Composant essentiel de la fertilité et de la stabilité structurelle du sol.
Hydrochore : Dissémination (des graines ou des organes) grâce à l'eau (pluviale ou fluviale) Du grec Hydro = "eau" ; Chor = "disséminer".
Hygie : Dans la mythologie grecque, déesse de la santé, de la propreté et de l'hygiène. Fille d'Asclépios (dieu de la médecine) et d'Épione. Sont attribu symbolique est la "coupe d'Hygie", ou "caducée d'Hygie" symbole des Pharmacies. Du grec Hugeia = "santé", dont dérive le mot "hygiène". Equivalent de "Salus" dans la mythologie romaine.
Hyménoptères : Ordre d’insectes à métamorphose complète, caractérisés par un aiguillon venimeux chez la femelle et une paire d’ailes membraneuses recouvrant les ailes visibles (du grec Hyménôs = "membrane", Pteris = "aile" ). Exemples : Guêpes, fourmis, bourdons, abeilles…
Hypertrophie : Développement exagéré d’un organe.

Inflorescence : Ensemble de fleurs réunies qui peut avoir l’apparence d’un épi (panicule), d’un pompon (capitule), d’une ombelle, etc.
Indéhiscent : se dit d'un fruit qui reste totalement fermé à maturité.
Inuline : Polymère de glucide servant de sucre de réserve chez certains végétaux (comme les Astéracées par exemple), et qui n'est pas digeste comme l'amidon. L'inuline est donc considérée comme une fibre soluble.
Invasive (espèce) : Se dit d'une espèce importée qui adopte un comportement envahissant et qui se développe rapidement au détriment des espèces locales. (Synonyme : "peste végétale").

Malherbologie : Ensemble des sciences et techniques qui concourent à étudier les "mauvaises-herbes" en vue de leur éradication.
Massale (sélection) : Méthode ancestrale de sélection d'une espèce domestiquée. Repose sur la culture de la plante possédant le ou les caractère(s) les plus intéressants à chaque génération et de la suppression des autres. La sélection massale permet, au bout de plusieurs générations de cultures successives, l'apparition d'une espèce domestiquée à partir de l'espèce sauvage du départ.
Messicole : Végétation annuelle caractéristique des champs, et dont le cycle de vie dépend des moissons (du latin Messis : "Moisson" et Colere : "Habiter").
Métaux lourds : Métaux à haute densité moléculaire, très toxiques à l’état libre et à faible concentration pour la plupart des êtres vivants. Ex : Plomb, mercure, or...
Mixotrophe : végétal capable d'effectuer la photosynthèse, mais qui nécessite de parasiter un hôte durant au moins une période de sa vie. (du grec Mixo = "mélange" ; Trophê = "nourriture") ; synonyme = semi-parasite.
Monocotylédone : Classe de végétaux caractérisés par la présence d'un seul cotylédon dans la graine. Exemples : Orchidées, Poacées (graminées), Cypéracées...
Mucilage : Substance glucidique soluble dans l'eau et qui, mis en solution, donne un liquide visqueux.
Muscinale (strate) : Végétation rase, non ligneuse, occupant la strate située entre 0 et 1 cm de hauteur.
Myrmécochore : Dissémination (des graines ou des organes) par l'intermédiaire des fourmis. (Du grec Myrmécos = "fourmis" ; Chor = "disséminer".)
Myrmécophile : Qui vit en symbiose plus ou moins poussée avec les fourmis (du grec Myrmécos = "fourmis" ; Philôs = "ami".)

Narcotique : substance aux pouvoirs antalgiques, euphorisants et hypnotiques, susceptible de provoquer une accoutumance et une dépendance.
Nectar : Liquide sucré produit par les nectaires des plantes, des glandes sécrétrices, et dont le but est d'attirer les animaux.
Nectaires : Glandes productrices de nectar, le plus souvent situées à la base des fleurs mais parfois aussi sur d'autres organes.
Nectarifère : qui produit du nectar. (En grec Phero = "porter").
Néophyte : En botanique, désigne une plante introduite récemment au sein d'un nouvel écosystème (après la découverte des Amériques). Importée volontairement ou involontairement d'un autre milieu. (Du grec Néo = "nouveau, nouvelle" ; Phyton = "la plante").
Nitrophile : Qui affectionne les terrains et les substrats riches en substances azotées (du grec Nitros = "azote" ; Philôs = "ami").
Nomination binominale : Système de classification en latin des êtres vivants établie par Carl von Linné (1707-1778) qui attribue à chaque organisme un nom de “Genre” qui regroupe les individus proches (ex : les moutardes : “Sinapis”), et un nom d’espèce spécifique à l’individu (ex : La Moutarde des champs : Sinapis arvensis, la Moutarde blanche : Sinapis album).
Nucule : Fruit sec indéhiscent, de type akène, aux parois très dures. Exemple : gland, noisette, fruits des boraginacées...
Nymphe(1) : Dans la mythologie grèco-latine, divinité inférieure, bienfaisante, personnification d'un élément de la Nature.
Nymphe(2) : En zoologie, stade de développement chez les insectes à métamorphose, correspondant à la transition entre l'état larvaire et l'état adulte, se caractérise par une immobilité presque totale et de profonds changements morphologiques.

Oligophyte : Végétal qui affectionne les terrains et les substrats pauvres en substances organiques (du grec Oligos = "peu, faible" ; Phyton = "plante").
Ombelle : Inflorescence constituée de fleurs dont les pédoncules floraux partent du même point de la tige, et rayonnent pour arriver au même niveau, donnant à l'ensemble une disposition plane ou convexe.
Opium : Substance considérée comme drogue. Riche en alcaloïdes aux effets narcotiques, obtenue par dessèchement du latex des fruits du Pavot somnifère (Papaver somniferum).

Panaché : En horticulture, se dit d'un organe possédant diverses couleurs en motifs successifs.
Panicule : Inflorescence condensée, adoptant une forme d'épis.
Pappus : Extension de poils située sur le fruit, destinée à faciliter sa dispersion par le vent. (Synonyme = "aigrette").
Parques : (Moiras en grec) Dans la mythologie latine, trio de divinités gouvernant le destin de tous les êtres, y compris celui des Dieux. Composées de trois déesses : La jeune Clothos (= "filer" en grec) tisse le file de la destinée. La sage Lachésis (= "sort"), embobine le file de la destinée sur le fuseau. Et la noire Atropos (= "inévitable"), coupe le file de vie.
Pédofaune : Faune caractéristique des sols, représentée par les animaux visibles ou microscopiques : vers, insectes, collemboles, acariens, crustacées, myriapodes...
Pédonculé : Organe relié à un autre par un pédoncule.
Pérenne : Plante qui subsiste plus de deux ans, et parfois indéfiniment (synonyme = vivace).
Perséphone : Divinité de la Mythologie grecque, fille de Zeus et de Déméter, personnification des saisons et du renouveau de la Nature au printemps. (Équivalent romain = "Proserpine").
Pétiole : Partie étroite de la feuille qui relie le limbe (partie large) à la tige.
Phanérogames : En classification classique, embranchement de végétaux à la reproduction sexuée apparente (Cône ou fleur), regroupant les gymnospermes et les angiospermes. (Synonyme = Spermatophytes).
Phénologie : étude de l'apparition des événements périodiques du monde du vivant (Cycles saisonniers, reproductions, migrations...) déterminés par les facteurs climatiques d'un milieu.
Photosynthèse : Ensemble des phénomènes permettant en présence de lumière, d'eau et d'un pigment : la chlorophylle, de synthétiser des substances organiques (sucres...) à partir du dioxyde de Carbone (CO2) contenu dans l'atmosphère.
Phylogénétique (classification) : Classification des êtres vivants, basée sur des caractères génétiques, moléculaires et évolutifs. Prenant en compte l'aspect arborescent de l'évolution à l'inverse de la classification binominale classique.
Phytoremédiation : Utilisation de végétaux pour réhabiliter des zones polluées, dégrader des substances toxiques, désinfecter, fertiliser ou améliorer un sol... (Du grec Phyton = "plante".)
Phytosanitaire (produit) : Ensemble des produits destinés à l'entretien des plantes et cultures (insecticides, herbicides, fongicides...) du grec Phyton = "plante". Synonyme : Pesticide.
Pollinifère : Qui produit du pollen. (En grec Phero = "porter")
Pivot : Structure racinaire, organisée autour d'un axe principale qui s'enfonce verticalement dans le sol.
Pollinose : Réaction allergique provoquée par le pollen en suspension dans l'air, et se traduisant par des symptômes plus ou moins forts : rhinites, inflammation des muqueuses et des yeux, crises d'éternuement...
Polymorphe : Qui peut adopter différents aspects selon les individus et les conditions du milieu. (Du grec Poly = "plusieurs, multiples" et Morphê = "forme").
Post-glacière (période) : Période de transition qui succéda à l’ère glacière, caractérisée par un réchauffement du climat et la fonte des glaciers.
Propolis : Résine d'origine végétale produite par certaines plantes et récoltée par les abeilles mellifères pour ses nombreuses propriétés biologiques : antiseptiques, fongistatiques...
Prostré : en botanique, signifie un port végétatif non érigé, au ras du sol.
Protandrie : Phénomène de succession des sexes chez les fleurs, destiné à éviter l'autopollinisation : la fleur est d'abord mâle, puis devient femelle. De Pro, proto = "avant, début" ; Andros = "Mâle". Inverse : Protogynie
Protogynie : Phénomène de succession des sexes chez les fleurs, destiné à éviter l'autopollinisation : la fleur est d'abord femelle, puis devient mâle. De Pro, proto = "avant, début" ; Gynos = "femelle". Inverse : Protandrie.
Ptéridophytes : En classification classique, groupe ancien de végétaux cryptogames (sans fleur) et vasculaires, comprenant les "Fougères", "Prêles", "Lycopodes"... Du grec Pteris = "fougère" et Phyton = "plante".
Pubescent : Couvert de poils ou de soies.

Rhizobium : Famille de bactéries, vivants souvent en association symbiotique avec les plantes de la famille des légumineuses, et ayant la faculté de fixer l’azote atmosphérique sous forme organique, assimilable par la plante.
Rhizome : Partie souterraine de certaines plantes, pouvant contenir des réserves nutritives, servant à la multiplication végétative, et pouvant survivre à la mort des parties aériennes.
Rosette : Disposition circulaire des feuilles d'une plante, étalées à même le sol.
Rotation culturale : technique culturale consistant à alterner d'une saison à l'autre, plusieurs types de cultures différentes et selon un ordre précis, afin de maintenir ou d'améliorer la qualité du sol : cassure du cycle des parasites, fertilisations, protections contre l'érosion, régénération des micro-organismes...
Rubicole : Espèce liée aux ronces et à d'autres plantes proches, qui nidifie généralement dans les tiges creuses. Du latin Rubus = "Ronce", et Colere = "habiter".
Rudérale : Végétation typique des zones bouleversées et récemment modifiées. Du latin Rudus, Ruderis = "décombres, décharge, déchet".

Salinisation : Phénomène d’accumulation des sels minéraux dans un sol, rendant la terre impropre à la vie végétale.
Saponines : Famille de composés glucosides-lipidiques aux propriétés tensioactives, qui forment de la mousse en cas d’agitation. Utilisées par l’industrie pour la production de savon, lessive et autres agents moussants, les saponines ont un effet toxique notamment sur les globules rouges dont elles dissolvent les parois.
Sarmenteux : qui possèdent de longues tiges ligneuses, flexibles, qui sont capables de grimper ou de ramper.
Sarclée (culture): se dit des cultures disposées en lignes, pour faciliter la destruction des adventices par le passage d'outils.
Satyres : Dans la mythologie gréco-latine, divinités des bois et des rivières, mi-homme, mi-bouc, passant leur temps à jouer de la flûte, boire du vin et poursuivre les nymphes.
Saxicole : végétation typique qui se développe sur les rochers et les falaises (Du latin Saxum = "rocher" et Colere = "habiter"). Synonyme = Lithophyte.
Scorbut : Maladie entrainée par une carence en vitamine C, se caractérisant par divers symptômes : hémorragies, chute des dents, affaiblissement général...
Semi-parasite : organisme capable de survivre sans son hôte, mais ayant besoin d'y prélever une partie des nutriments pour prospérer correctement. Synonyme = "mixotrophe".
Sépale : Foliole formant le calice, entourant et protégeant les pétales d’une fleur en bouton. Coloré ou non.
Sessile : Organe dépourvu de pédoncule, directement relié à un autre organe.
Siliceux : Milieu riche en silice (Si) et donc généralement sableux et au pH inférieur à 7.
Silicule : petit silique pouvant être de forme sphérique, plat ou cordiforme.
Silique : Fruit en forme de gousse, typique des Brassicacées, qui s'ouvre souvent en projetant les graines aux alentours.
Soie : structure épidermique, souple ou rigide, ressemblant à un poil.
Sore : chez les fougères, amas de sporanges (organe produisant les spores), qui adoptent souvent un motif caractéristique de l'espèce.
Sphénophytes : En classification phylogénétique, sous-divisions des végétaux cryptogames (sans fleur) a laquelle appartiennent les Prêles, seules représentantes actuelles de ce groupe. Du grec Sphéno = "angle" et Phyton = "Plante".
Spore : Cellule ou ensemble de cellules résistantes, permettant la reproduction sexuée ou végétative de certains végétaux.
Stigmate : extrémité supérieure du pistil, adaptée à la récolte des grains de pollen.
Stolon : tige grêle et rampante terminée par un bourgeon capable de s'enraciner pour donner un nouvel individu.
Strychnine : Alcaloïde d'origine naturel extrait du vomiquier (Strychnos nux-vomica). Utilisé comme poison, très puissant, contre les corbeaux, les rongeurs et divers animaux considérés comme nuisibles. Son utilisation est interdite en France depuis 1999.
Sub-spontanée : Espèce importée qui retourne à l’état sauvage.
Suc : ensemble des liquides imprégnant un organe (végétal ou animal).
Succulente : dont les organes sont gorgés de réserves d'eau.
Sudorifique : qui favorise la production de sueur.
Symbiose : Association à bénéfices réciproques entre plusieurs organismes vivants. Terme pouvant également désigner toute autre association, ex : symbiose parasitique.
Systématique : Science de la classification des êtres vivants, qui place les organismes suivant un système basé sur des principes logiques (classification classique) ou sur la base de parentés génétiques et moléculaires (classification phylogénétique).

Tanins : substances organiques d'origine végétale, synthétisées par tous les organes (écorces, racines, feuilles...), caractérisées par leurs astringences (sensation de dessèchement en bouche), et aux propriétés diverses : Antibactériennes, antifongiques, antioxydantes...
Taxon : Emplacement attribué aux organismes pour permettre l'organisation du vivant sur certains critères. Exemples de taxons : "espèce" ; "Genre" ; "Famille" ; "Ordre"...
Télétoxie : Phénomène de production de toxines par la plante, qui se diffusent dans l'environnement proche, inhibant la croissance ou la germination des plantes voisines ou d'autres organismes.
Terricole : Qui vit ou qui se reproduit dans le sol. (Du latin Terra = "terre" et Colere = "habiter")
Thermophile : Qui affectionne les conditions chaudes (Du grec Thermos = "chaleur" ; Philôs = "ami").
Thérophyte : Plante annuelle, au cycle biologique rapide et qui ne subsiste durant la mauvaise saison (froid ou sécheresse) que sous forme de graines. (Du grec Theros = "la belle saison" ; Phyton = "plante".)
Tinctoriale : Plante qui peut être utilisée pour teindre, un textile ou une autre matière, ou obtenir un pigment.

Vermicompostage : Technique de compostage des déchets biodégradables par l'action des vers de terre (principalement Eisenia foetida et Eisenia andrei). Parfois surnommée "Lombricompostage", bien qu'il ne s'agisse pas de véritables lombrics.
Verticille : Ensemble de trois ou plusieurs feuilles ou autres organes qui s'insèrent au même niveau sur la tige.
Volubile : Qui croît en s'enroulant autour d'un support.
Vulnéraire : Qui aide à la guérison des plaies ou des blessures.

Xérophile : Qui affectionne les milieux pauvres en humidité et résiste à la sécheresse. (Du grec Xéros = "sec" ; Philôs = "ami")
Xylicole : Qui vit ou qui se reproduit dans le bois mort. (En grec Xylos = "bois", en latin Colere = "habiter").