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Caryophyllacées
Agrostemma_githago
Nielle des blé (Agrostemma githago)
Photo : photoflora.free.fr
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Nielle des blés

Synonymes : Nielle des champs, Couronne des champs, Coquelourde, Oeillet des champs, Agrostemme...

Nom latin : Agrostemma githago L. Syn. : Lychnis githago, Githago segetum

Famille : Caryophyllacées

Étymologie : Du Grec Agros = “terre cultivée, champs” ; Stemma = “couronne, guirlande”. Githago dérivé de l'hébreux Khitah = “froment, blé".

Cycle : annuel
Dissémination : Barochore
Floraison : Mai à août.
Hauteur : 40 à 120 cm
Statut : Rare, non protégée
Origine probable : Moyen-Orient
La Nielle des blés est le parfait exemple de plante messicole en perdition. La plante est toxique, car elle contient de fortes quantités de saponines. Les semences de la plante ont tendance à rester près de l’endroit où elles ont été engendrées. Voilà une des raisons pour laquelle la Nielle n’a pas réussi à s’exiler sur les bords des routes, lorsque l’utilisation des herbicides s’est généralisée. Très inféodée au champs, aujourd’hui la Nielle des blés a quasiment disparu et les futurs botanistes n’auront peut être pas la joie de connaître hors des anciens herbiers.

Agrostemma githagoAgrostemma githagoAgrostemma_githago

Le saviez-voussaviez-vous
Les semences de la plante sont particulièrement riches en saponines, au point qu’elles pouvaient gâter le pain en empoisonnant de la farine de blé contenant par négligence, trop de graines de Nielle. Mais cette réputation a largement été exagérée par la littérature, car en réalité les saponines sont inactivées par la cuisson. Confondue avec le redoutable ergot de seigle (Claviceps purpurea), cette mauvaise réputation a largement contribué à l'éradication de la plante.

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Compagnon blanc
Synonymes : Silène blanc, Silène des près...
Nom latin : Silene latifolia Mill. Syn. : Lychnis alba, Melandrium album)
Famille : Caryophyllacées
Étymologie : Silene = Divinité de la mythologique grecque. En latin Album = "blanc".

Cycle : annuel ou vivace

Dissémination : Barochore
Floraison : Mai à octobre
Hauteur : 30 à 100 cm
Statut : Commun, non protégé.
Origine probable : Afrique - Eurasie
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Compagnon blanc (Silene latifolia)
Photo : Cabane de Tellus

Le Compagnon blanc est une caryophyllacées dioïque. On peut distinguer les fleurs mâles par leurs étamines proéminentes, des fleurs femelles aux corolles plus largement ouvertes. Assez commun dans les décombres et les terrains vagues, le Compagnon blanc a la particularité d’ouvrir ses fleurs uniquement l’après-midi et le soir, contrairement à beaucoup de plantes qui sont très matinales, mais comme beaucoup d'autres Silènes. Ses visiteurs habituels sont donc plutôt les papillons de nuits.

Le saviez-voussaviez-vous
Dans le langage des fleurs, les silènes symbolisent "l'orgueil" et la "fierté".

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Silène enflé (Silene vulgaris)
Photo : photoflora.free.fr
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Silène enflé
Synonymes : Silène commun, Claquet
Nom latin : Silene vulgaris G.
Syn. : Silene inflata, S. cucubalis
Famille : Caryophyllacées
Étymologie : Silene = Divinité de la mythologique greco-latine. En Latin Vulgaris = "commun, ordinaire".
Cycle : vivace
Dissémination : Barochore
Floraison : Mai à octobre
Hauteur : 20 à 70 cm
Statut : Commun, non protégé.
Origine probable : Afrique - Eurasie

Le Silène enflé est une plante typiquement rudérale et parfois même messicole, il tire son nom de l’aspect gonflé de son calice. Bien qu’attirant différents insectes, ce sont les papillons nocturnes qui sont ses visiteurs préférés.

Le saviez-voussaviez-vous
Dans la Mythologie grecque, Silène était un noble satyre et le précepteur du dieu Dionysos. Sage mais très porté sur la boisson, il est souvent représenté ivre et obèse, d'où l'allusion au calice du Silène enflé.
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Sagine couchée
Synonyme : Sagine procombante
Nom latin : Sagina procumbens L.
Famille : Caryophyllacées
Étymologie : En latin Saginare = “engraisser” allusion à sa petitesse qui ne pouvait pas servir de fourrage. Procumbens = “retombant, prostré".

Cycle : vivace

Dissémination : Barochore
Floraison : Mai à octobre
Hauteur : 1 à 5 cm
Statut : commune, non protégé
Origine probable : Afrique - Eurasie

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Sagine couchée (Sagina procumbens)
Photo : photoflora.free.fr
Enfin un nom pour cette minuscule plante que l’on prend à tort pour de la “mousse”. Il s’agit bien pourtant d’une plante à fleurs, une angiosperme authentique de la famille de l’œillet. Elle ne dépasse généralement pas 5 cm de hauteur, et ses fleurs miniatures et verdâtres passent le plus souvent inaperçues. La Sagine couchée affectionne les terrains nus, une petite fissure et quelques millimètres de substrat lui suffisent : allées bétonnées, trottoirs, bords de chemins, ornières desséchées... Elle ne craint guère le piétinement et reverdit sans problème les endroits incultes. Heureusement que la Sagine est là pour reverdir un peu les surfaces de pavés stériles.
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Herniaria_glabra
Herniole glabre (Herniaria glabra)
Photo : photoflora.free.fr

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Herniole glabre
Synonyme : Herniaire,Turquette
Nom latin : Herniaria glabra L.
Famille : Caryophyllacées
Étymologie : Hernie = allusion a son usage médicinal d’autrefois, supposé guérir les hernies ; En latin Glabra = “glabre”.
Cycle : annuel ou vivace
Dissémination : Barochore
Floraison : Mai à octobre
Hauteur : 6 à 15 cm
Statut : commune localement, non protégé
Origine probable : Bassin Méditerranéen

L’Herniole glabre est une "mini-mauvaise herbe" qu’il faut voir de près pour en apprécier l’originalité. Affectionnant les sols légers et sableux comme la plupart des plantes de très petites tailles, l’Herniole doit son nom à son usage autrefois réputé radical contre les hernies. Si cette propriété n’a pas été retenue de nos jours, en revanche les saponines qu’elle contient font d’elle une plante médicinale très connue dans la pharmacopée moderne.

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Gnavelle annuelle
Synonyme : Scleranthe annuelle
Nom latin : Scleranthus annuus L.
Famille : Caryophyllacées
Étymologie : en grec Sclêros = “dur” ; En latin Annuus = “année”

Cycle : annuel ou bisannuel

Dissémination : Barochore
Floraison : Mai à octobre
Hauteur : 2 à 20 cm
Statut : commune, non protégé
Origine probable : Bassin Méditerranéen
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Scleranthus_annuus
Gnavelle annuelle (Scleranthus annuus)
Photo : photoflora.free.fr

Pour terminer cette aperçut rapide des adventices miniatures, voici une plante messicole des plus discrète! Poussant gentiment à l’abri dans les cultures, la Gnavelle annuelle, du haut de ses 20 cm maximum passe le plus souvent inaperçue. Elle a une préférence pour les sols pauvres en calcaire, on peut facilement la confondre avec la Gnavelle vivace (Scleranthus perrenis) qui, elle, ne pousse pas souvent dans les champs à cause de son cycle vivace.

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Saponaire des vaches (Vaccaria hispanica)
Photo : photoflora.free.fr

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Saponaire des vaches
Synonymes : Vachère, Vaccaire d’espagne
Nom latin : Vaccaria hispanica Mill.
Famille : Caryophyllacées
Étymologie : En latin Vacca = “vache”; et Hispanica = “espagnole”
Cycle : annuel
Dissémination : Barochore
Floraison : Mai à août
Hauteur : 30 à 60 cm
Statut : En régression, non protégée.
Origine probable : Afrique du Nord
Les différentes allusions aux bovins attribuées à cette jolie Saponaire (Vaccaria = vache ; vachère, saponaires des vaches...) viennent du fait que l’on prétends que sa consommation par les bovidés favoriserait leur production de lait. Mythe ou réalité? Quoi qu’il en soit la Saponaire des vaches contient diverses saponines susceptibles de rendre la plante toxique (pour l’homme mais peu pour les ruminants) et qui pourraient effectivement lui conférer diverses vertus médicinales, comme de nombreuses plantes de la famille des caryophyllacées. Peut être une bonne raison de plus pour lui éviter de disparaître des champs comme nous l’observons actuellement. Elle est d’ailleurs considérée en “voie d’extinction” en Belgique.

Le saviez-voussaviez-vous
"Saponaire" vient du latin saponis, qui signifie "savon". En effets les saponaires sont si riches en saponines qu'elles étaient utilisées jadis comme lessive pour former une mousse au lavage qui faisait disparaitre les taches de graisse.

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Mouron des oiseaux
Synonymes : Morgeline, Stellaire commune, Stellaire intermédiaire, Mouron blanc...
Nom latin : Stellaria media L.
Famille : Caryophyllacées
Étymologie : En grec Stella = “étoile”. En latin Media = “Moyen, intermédiaire”.

Cycle : annuel

Dissémination : Barochore
Floraison : toute l'année
Hauteur : 3 à 20 cm
Statut : commun, non protégé
Origine probable : Afrique - Eurasie
Diplômé de la P.M.H.
messicoleruderalecouvertPMH

Le Mouron des oiseaux, ou Stellaire commune est une petite herbe omniprésente, capable de se développer n'importe où, et à n'importe quel moment de l'année. Si par chance elle tombe sur un sol frais et riche en azote, alors elle prolifère littéralement et rien ne semble l'arrêter. Bien que d'un enracinement superficiel, pratiquement n'importe quel fragment de tige est capable de se régénérer et de donner un nouvel individu. Pourtant voilà encore une "mauvaise-herbe" bourrée de talents : Comestible, son feuillage est tendre et riche en vitamine C. Sa croissance rapide, même par temps froid, en fait un couvre-sol génial pour préserver les terres de l'érosion hivernale et fournir ensuite un excellent composte. Pour finir, ses graines sont recherchées par les oiseaux qui en sont friands (d'où son surnom de "Mourons des oiseaux") d'autant plus qu'il est l'un des rares végétaux à fleurir même en hiver.

Stellaria mediaMouron des oiseaux (Stellaria intermedia)
Photo : Cabane de Tellus
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Saponaire officinale (Saponaria officinalis)
Photo : Cabane de Tellus

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Saponaire officinale
Synonyme : Saponaire commune, Savonnière, Herbe à savon
Nom latin : Saponaria officinalis L.
Famille : Caryophyllacées
Étymologie : Du latin Saponis = “savon” ; Officinalis = “médicinale”.
Cycle : Vivace
Dissémination : Barochore
Floraison : Juin à Septembre
Hauteur : 30 à 70 cm
Statut : Commune
Origine probable : Afrique - Eurasie
Jolie plante rudérale parfumée, à l'intention des papillons nocturnes, la Saponaire officinale était autrefois fréquemment cultivée aux abords des habitations pour ses diverses propriétés. Riche en saponines et autres tensio-actifs, la plante permet l'obtention d'une solution moussante, aux propriétés détergente et émolliente. Jadis on s'en servait comme lessive et comme savon, ainsi que dans divers remèdes médicinaux contre les infections pulmonaires. Le mot saponaire provient d'ailleurs du latin "sapos, saponis" = "le savon".
Le saviez-voussaviez-vous
Dans le langage des fleurs, la Saponaire est symbole de propreté et de clareté.
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Sabline des murs
Synonymes : Sabline sauvage, Sabline à feuille de serpolet, Petite sabline.
Nom latin : Arenaria serpyllifolia L.
Famille : Caryophyllacées
Étymologie : Du latin Arena = "sable" ; Serpyllum = "Serpolet" et Follium = "la feuille", poiur sa ressemblance avec le Thym serpolet.

Cycle : annuel

Dissémination : Anémochore
Floraison : Mai à septembre
Hauteur : 2 à 25 cm
Statut : commune, non protégée
Origine probable : Afrique - Eurasie
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Sabline des murs (Arenaria serpyllifolia)
Photo : photoflora.free.fr

La Sabline des murs de fait partie de la myriade de petites Caryophyllacées pionnières, aux cotés d'autres Sablines et du Mouron des oiseaux (Stellaria media) à qui elle ressemble. Plus fine et plus petite, elle vit en colonies formant de véritable tapis sur les sols sableux. Flaques d'eau asséchées, sable des trottoirs, vieux murs, caniveaux et souvent dans des endroits aux conditions exécrables... C'est une plante rudérale qui ne perdure que dans les lieux régulièrement perturbés et là où la végétation ne s'installe pas durablement.
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Céraiste aggloméré (Cerastium glomeratum)
Photo : Cabane de Tellus

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Céraiste aggloméré
Nom latin : Cerastium glomeratum Thuill.
Famille : Caryophyllacées
Étymologie : Du grec Keras = "Corne" par allusion à l'aspet des fruits. En latin Glomeratum, de Glomero = "mettre en boule".
Cycle : Annuel
Dissémination : Anémochore
Floraison : Avril à août
Hauteur : 5 à 30 cm
Statut : Commune
Origine probable : Afrique - Eurasie
Les Céraistes font partie des nombreuses Caryophyllacées blanches, adaptées à toutes les situations possibles : il existe le Céraiste des champs (Cerastium arvense), le Céraiste des fontaines (Cerastium fontanum), le Céraiste des glaciers (Cerastium uniflorum) et même le Céraiste des jardins (Cerastium tomentosum), surnommé "Corbeille d'argent". Voici l'un des plus modestes et discrets : le Céraiste aggloméré. Ses petites fleurs, épurées au maximum, ne l'empêchent pas de coloniser efficacement les lieux délaissés par le jardinier. Ses feuilles et ses tiges sont couvertes de soies donnant un aspect gluant à la plante.
Cerastium_glomeratum(2)Cerastium_glomeratum(3)
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